ooiweb.com รับทำเว็บไซต์ ติดต่อ 091-526-5156 เพื่อเพิ่มยอดขายให้กับบริษัท ทำเว็บไซต์ที่สามารถสื่อสารกับลูกค้าให้ได้มากที่สุด ทำประชาสัมพันธ์เว็บไซต์ ทำเว็บไซต์เสร็จแล้วไม่มีคนเข้าเว็บ ooiweb.comช่วยคุณได้



สปันจ์เค้กวานิลลา

เมื่อพูดถึงเค้กเนื้อนุ่ม หอมหวาน รสชาติกลมกล่อม ถูกปากและได้รับความนิยม คงไม่มีใครที่ไม่รู้จักเค้กเนื้อฟองน้ำอย่าง “สปันจ์เค้ก” เค้กที่มีส่วนผสมสำคัญได้แก่ แป้ง ไข่ น้ำตาล และบางครั้งอาจใส่ผงฟูเพื่อให

สปันจ์เค้กวานิลลา สูตรโดย อ.บุญประเสริฐ ว่องประพิณกุล

ส่วนผสมสปันจ์เค้ก

แป้งสาลีทำเค้ก 220 กรัม

เกลือ ½ ช้อนชา

นมผง 30 กรัม

ไข่ไก่ 7 ฟอง

น้ำเย็น 100 กรัม

ผงฟู ⅔ ช้อนชา

วานิลลาผง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม

โอวาแลต 20 กรัม

เนยชนิดจืด ตราออร์คิด(ละลาย) 100 กรัม

 

**หมายเหตุถ้าเป็นรสโกโก้ (เปลี่ยนและเพิ่มดังนี้)

- แป้งทำเค้ก 192 กรัม

- ผงโกโก้ 28 กรัม

- เบคกิ้งโซดา 2/3 ช้อนชา

แล้วใช้วิธีการทำแบบเดิม

 

วิธีทำสปันจ์เค้ก

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ นำแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ วานิลลาผง นมผง น้ำตาลไอซิ่ง ร่อนรวมกันพักไว้

2. นำไข่ไก่ โอวาแลต ตีรวมกัน 30 วินาที จากนั้นใส่ส่วนผสมของแป้งในข้อ 1 ลงไปตีด้วยความเร็วสูงสุด 3 นาที เติมน้ำเย็น ตีต่ออีก 3 นาที ลดความเร็วต่ำสุด ตีต่ออีก 1 นาที จากนั้นค่อยๆ เติมเนยชนิดจืด ตราออร์คิด (ละลาย) ลงไปผสมพอเข้ากัน

3. อบไฟ 175 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาทีจนสุก

 



บทความอื่นๆ

เอ.พี.ฟาร์ม่า

แบงค์กรุงเทพ เตรียมเปิดสาขาใหม่ ในพม่าแล้ว พร้อมให้บริการแบบครบวงจร

บสย. บุกเมืองชล!! จัดสัมมนาช่วยเหลือผู้ประกอบการ SME พร้อมร่วมเสวนาเรื่องสินเชื่อ

Smart SME EXPO 2015 พีเพิลมีเดีย กรุ๊ป รวมสุดยอดโอกาส SME

กระแสการปั่นจักรยาน สร้างผลดีต่อตลาดสินค้าแฟชั่น เสื้อผ้านักปั่นในอิตาลี

คู่มือเตรียมความพร้อมทำธุรกิจส่วนตัว (Quit Your Job, Follow Your Dream)

กสิกรไทย จับมือ หอการค้าโอซาก้า พร้อมหนุนธุรกิจ SME ไทย-ญี่ปุ่น

The Smart Chef Challenge 2015 ค้นหาสุดยอดเชฟอาหารไทย 4 ภาค เวทีสำหรับคนชอบแสดงฝีมือปลายจวัก

หอการค้าไทย บุกเมืองจันทบูร จัดสัมมนา SMEs...วิธีทำเงิน ครั้งที่ 15

วิเคราะห์การขนส่ง ลดต้นทุน ขยายผลกำไร